厦门夏商配送有限公司隶属厦门夏商集团有限公司。夏商集团是厦门市市属十大国有企业。在厦门市政府各界领导的关心和指导下，夏商集团为更好响应“服务三农，改善民生”的号召，为能更好确保各机关、企事业单位员工日常餐饮原材料的安全保障要求，集团于2002年成立厦门夏商配送有限公司（简称“夏商配送”）。
　　 自公司成立以来，除保障集团属下民兴超市的日常生鲜配送外，还为厦门市200多家机关、企事业单位提供优质食材配送业务，并成为市政府“菜篮子工程”和厦门市午餐工程定点配送指定单位。